الفول باللبن والطحينية على الطريقة السورية

المقادير:

-نص كيلو فول مسلوق مع حمص
-عصير تلات ليمونات
-توم مهروس بالهاون بمقدار ملعقة صغيرة
-بقدونس مفروم ناعم
-بندورة مفروم

ة ناعم
-ملح
-زيت زيتون بلدى
-واضافة عليها يلزمنا كوب لبن زبادي تخلط معه ملعقتين طحينة

الطريقة:

-نضيف الثوم والملح الى عصير الليمون
-ونضيف نصف كمية هذا المزيج الى اللبن والطحينة
-يسخن الفول مع الحمص على النار الى درجة الغليانطبعا ممكن
-نضيف له بعض الماء من أجل التسخين بعد التسخين منتخلص من كمية الماء اللي بالفول والحمص بس مو منشفها ع الأخر منترك شوية ماء فيها طبعا
-ثم يضاف مزيج عصير الليمون والثوم والملح وتضاف أيضا نصف كمية اللبن والطحينة الى الفول
-نضع المزيج في صحن التقديم ونضع فوقه ما تبقى من اللبن مع الطحينة ثم تزين بالبقدونس والبندورة
-وأخيرا زيت الزيتون البلدي طبعا هدول الطبقين ممكن ينعملو بالفول بس وممكن بالحمص بس وممكن بالفول مع الحمص

موضوع سوري جميل مشكور يا احمد على وصفتك الشهيه