محمد المصاروة المشرف المنتديات العامة
عدد المساهمات : 728 تاريخ الميلاد : 18/09/1993 تاريخ التسجيل : 10/12/2009 العمر : 31 الموقع : اردني وافتخر و مادباوي واعتز الجنسية : العمل/الترفيه : اداري في منتديات اهالي مادبا المزاج : رايق 100% احترام قوانين المنتدى :
الاضافات أخر المواضيع:
↑
| موضوع: الارز الكابلى الجمعة يناير 22, 2010 3:26 pm | |
| 'طريقة طبخ عمل الرز الكابلي مقادير الرز الكابلي المقادير 2 دجاج
3 كاس ارز
2 بصلة كبيرة
3 ملاعق أكل لبن زبادي
5 ملاعق زيت
2 ملعقة أكل طماطم صلصة
نصف ملعقة شاي ملح ليمون
نصف ملعقة شاي زعفران
6 أعواد قرفة
8 حبات هيل
6 حبات قرنفل
8 حبات فلفل أسود
ملح حسب ذوقك
3 ملاعق أكل ماء كادي
الطريقة: يقشر البصل و يقطع صغيرا ويقلىفي الزيت الى أن يذبل
يضاف الدجاج مقطعا أرباعا الى الزيت مع جميع البهارات و الملح و بعد التقليب الجيد أضيفى كمية من الماء وأتركيه على نار هادئة حتى ينضج الدجاج
ينقع الزعفران فى قليل من الماء ويترك جانبا
يرفع الدجاج من المرق بعد الاستواء ويوضع فى مكان دافىء
يضاف الىالمرق صلصة الطماطم وكمية اللبن الزبادي للغلي مدة 3 دقائق
يغسل الأرز و يضاف الىالمرق ويترك على نارا هادئة مدة ربع ساعة تقريبا وبعدها يضاف الزعفران المبلول وماء الكادي على الوجه مع التوقف على التقليب الى ان ينضج تماما
تغرف طبقة الأرز الأصفر أولا في صحن لوحده
يغرف باقي الأرزالاحمر في صحن التقديم ويوضع فوقه مارفع من الأرز الأصفر وفوقه الدجاج | |
|
محمد عقل الرتبة:
عدد المساهمات : 626 تاريخ الميلاد : 08/03/1991 تاريخ التسجيل : 09/12/2009 العمر : 33 الموقع : JOR الجنسية : العمل/الترفيه : طالب المزاج : فاخر على الأخر احترام قوانين المنتدى :
الاضافات أخر المواضيع:
↑
| موضوع: رد: الارز الكابلى الثلاثاء يناير 26, 2010 10:20 pm | |
| مشكور يا مشرفنا على المعلومات القيمة والطريقة الاروع موضوع مميز | |
|
محمد المصاروة المشرف المنتديات العامة
عدد المساهمات : 728 تاريخ الميلاد : 18/09/1993 تاريخ التسجيل : 10/12/2009 العمر : 31 الموقع : اردني وافتخر و مادباوي واعتز الجنسية : العمل/الترفيه : اداري في منتديات اهالي مادبا المزاج : رايق 100% احترام قوانين المنتدى :
الاضافات أخر المواضيع:
↑
| موضوع: رد: الارز الكابلى الأربعاء يناير 27, 2010 8:49 pm | |
| مشكور يا محمد على الرد نور صفحتي يا روحي | |
|
مادبا اولا الرتبة:
عدد المساهمات : 192 تاريخ الميلاد : 10/08/1978 تاريخ التسجيل : 19/12/2009 العمر : 46 الموقع : الاردن الجنسية : العمل/الترفيه : موظف المزاج : جيد احترام قوانين المنتدى :
الاضافات أخر المواضيع:
↑
| موضوع: رد: الارز الكابلى الجمعة فبراير 12, 2010 5:19 pm | |
| اشكرك اخي على الطبخة الشهية | |
|
دمعة حزن الرتبة:
عدد المساهمات : 135 تاريخ الميلاد : 16/06/1989 تاريخ التسجيل : 02/01/2010 العمر : 35 الموقع : بجانب الاحزان الجنسية : العمل/الترفيه : طالبة المزاج : حزينة احترام قوانين المنتدى :
الاضافات أخر المواضيع:
↑
| موضوع: رد: الارز الكابلى السبت فبراير 13, 2010 8:42 pm | |
| وجبة بتشهي شكرا اخي قبضة على الموضوع الجميل | |
|
محمد المصاروة المشرف المنتديات العامة
عدد المساهمات : 728 تاريخ الميلاد : 18/09/1993 تاريخ التسجيل : 10/12/2009 العمر : 31 الموقع : اردني وافتخر و مادباوي واعتز الجنسية : العمل/الترفيه : اداري في منتديات اهالي مادبا المزاج : رايق 100% احترام قوانين المنتدى :
الاضافات أخر المواضيع:
↑
| موضوع: رد: الارز الكابلى الثلاثاء فبراير 16, 2010 9:55 pm | |
| مشكور اختي على الرد الجميل | |
|
هانا مونتانا الرتبة:
عدد المساهمات : 84 تاريخ الميلاد : 10/11/1995 تاريخ التسجيل : 12/12/2009 العمر : 28 الموقع : في الدنيا العمل/الترفيه : ممثلة المزاج : رايق 100%
الاضافات أخر المواضيع:
↑
| موضوع: رد: الارز الكابلى الأحد مايو 30, 2010 12:00 pm | |
| | |
|