محمد المصاروة المشرف المنتديات العامة
عدد المساهمات : 728 تاريخ الميلاد : 18/09/1993 تاريخ التسجيل : 10/12/2009 العمر : 31 الموقع : اردني وافتخر و مادباوي واعتز الجنسية : العمل/الترفيه : اداري في منتديات اهالي مادبا المزاج : رايق 100% احترام قوانين المنتدى :
الاضافات أخر المواضيع:
↑
| موضوع: كباب باذنجان تركي مع اللبن بالنعناع الأربعاء ديسمبر 30, 2009 5:29 pm | |
| كباب باذنجان تركي مع اللبن بالنعناع
المكونات - الكمية
- باذنجان طويل عدد 1
- لحم هبرة 400 غ
- ملح ملعقة صغيرة
- فلفل أبيض ملعقة صغيرة
- بقدونس باقة
- طماطم 300غ
- بصل 150 غ
الطريقة
1. افرمي اللحمة لتصبح ناعمة جدا.
2. افرمي البقدونس ليصبح ناعمًا أيضا، وافرمي الطماطم والبصل.
3. اخلطي اللحمة مع البقدونس والطماطم والبصل جيدا ورشي الملح والفلفل الأبيض على المزيج واخلطيه جيدا.
4. قطعي الباذنجان إلى قطع مربعة. ضعي الباذنجان واللحم في أسياخ بشكل متتال
. 5. ضعي الأسياخ على فحم حامٍ.
6. اخلطي اللبن طازجًا مع النعناع الجاف جيدا في الخلاط، واخفقيه في الماء وقدميه مع الكباب | |
|
جعفر الزبن الرتبة:
عدد المساهمات : 66 تاريخ الميلاد : 05/01/1985 تاريخ التسجيل : 20/12/2009 العمر : 39 الموقع : الاردن - مادبا الجنسية : العمل/الترفيه : طالب المزاج : جميل
الاضافات أخر المواضيع:
↑
| موضوع: رد: كباب باذنجان تركي مع اللبن بالنعناع السبت يناير 02, 2010 4:30 pm | |
| اشكر لك موضوعك الجميل اخي الكريم | |
|
محمد المصاروة المشرف المنتديات العامة
عدد المساهمات : 728 تاريخ الميلاد : 18/09/1993 تاريخ التسجيل : 10/12/2009 العمر : 31 الموقع : اردني وافتخر و مادباوي واعتز الجنسية : العمل/الترفيه : اداري في منتديات اهالي مادبا المزاج : رايق 100% احترام قوانين المنتدى :
الاضافات أخر المواضيع:
↑
| موضوع: رد: كباب باذنجان تركي مع اللبن بالنعناع الأربعاء يناير 13, 2010 6:40 pm | |
| | |
|